Se você quer emagrecer ou está em uma alimentação mais saudável, aqui está uma receita deliciosa de lasanha feita com berinjela Low Carb, onde a berinjela não é recheio, mas sim a própria massa, ou melhor é ela que vai no lugar da massa.
Esta é uma lasanha low carb, ou seja, ela tem pouco carboidratos e poucas calorias. Ideal para quem está fazendo dietas de proteínas como a do Dieta Dukan ou a Dieta Cetônica e quer variar o cardápio.
Confira também:
Lipo Max Turbo para Emagrecer
Bolo de cenoura Low Carb com Calda de Chocolate
Bolo de Chocolate Low Carb Fácil de fazer
Doce de Brigadeiro sem Carboidrato
Torta de Patê sem Carboidrato
Ingredientes da lasanha de berinjela baixa em carboidratos
- 2 berinjelas médias, descascadas e cortadas em fatias finas
- 2 tomates grandes, sem pele, cortados em rodelas finas
- 2 tomates sem pele e sem sementes, picadinhos
- 1/2 cebola média ralada
- 1 colher (chá) de manjericão
- 1 colher (café) de orégano
- 1 colher (sopa) de óleo de girassol
- 100 g de ricota amassadinha
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
Modo de preparar a lasanha de berinjela low carb
Coloque meia colher de sopa de óleo em uma frigideira antiaderente e frite as fatias de berinjela e coloque-as em um refratário untado para não grudar.
Vá colocando uma camada de berinjelas, uma de ricota, uma de tomate cortado em rodelas e assim sucessivamente até terminar de encher a vasilha. De preferência que termine com a berinjela.
Refogue a cebola, tomate e ervas e temperos. Se for necessário, pode acrescentar um pouco de água.
Despeje o molho refogado em cima da lasanha e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno por 15 minutos ou até assar.
Pronto! Você tem um prato saudável e delicioso, que ira ajudá-la a emagrecer com saúde e sem passar fome.
Gostou do artigo Lasanha de Berinjela Low Carb – Receitas para Emagrecer? Ainda tem dúvidas ou Sugestões? Então deixe um comentário abaixo.
Deixar um comentário