Não tem como negar que o queijo é uma delícia, seja derretido, em cubinhos, no pão ou no macarrão. Pode ser queijo parmesão, cheddar ou o queijo feta (alguém conhece o queijo feta?).
Se você é assim como eu que adora um queijo, já deve ter tido curiosidade para saber quantas calorias tem os seus queijos favoritos, se eles engordam ou se fazem bem para a saúde.
Recentemente um personal trainer chamado Graeme Tomlinson criou uma pequena lista com 12 dos principais tipos de queijos e suas calorias, para que você tenha uma noção do que está comendo, principalmente se estiver de dieta.
De fato os queijos são calóricos, mas com esta lista você poderá descobrir se o queijo que você está consumindo é o mais calórico e qual seria a melhor opção para você emagrecer com saúde.
Quantas Calorias tem os Diferentes Tipos de Queijos
Confira a lista com os 12 principais tipos de queijos apreciados no mundo inteiro.
Queijo de cabra: 265 calorias
Queijo Edam: 315 calorias
Queijo Stilton: 410 calorias
Queijo feta: 280 calorias
Queijo cheddar: 415 calorias
Queijo cottage: 105 calorias
Queijo parmesão: 400 calorias
Queijo gorgonzola: 315 calorias
Queijo camembert: 285 calorias
Queijo brie: 345 calorias
Queijo mussarela: 280 calorias
Queijo emmental: 370 calorias
Também adicionamos por nossa conta as calorias de alguns queijos populares no Brasil.
Queijo coalho: 330
Queijo prato: 395
Queijo Minas: 399
Queijo branco: 357
Queijo provolone: 340
Queijo cream cheese: 345
Queijo catupiry: 263
Propriedades dos Queijos
Os valores nutricionais dos queijos variam muito de cada tipo. O cottage por exemplo contém 4% de gordura e 11% de proteína, já os queijos mais cremosos como o catupiry e requeijão chegam a conter 37% de gordura e 7% de proteína.
De uma forma geral, a maioria dos queijos são ótimas fontes de cálcio. fósforo, proteína e gordura. além disso, eles contém o amino ácido triptofano, que está ligado à melhora do humor e à redução do estresse.
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Conclusões
Como deu para perceber na lista, a melhor opção de queijo é o cottage que tem apenas 105 calorias por 100g. Já o queijo cheddar ganhou o prêmio de ser o mais calórico da turma com surpreendentes 415 calorias por 100g. E aí, vai um lanche do McDonalds carregado de cheddar?
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