No inverno que se aproxima, nada mais atraente do que uma sopa de repolho para manter-se aquecida e de quebra perder alguns quilos.
É exatamente isso o que esta sopa de repolho propõe, segundo um estudo norte americano, que aponta que o repolho ajuda a matar a fome, reduz o inchaço e ainda acelera o metabolismo. Ideal para quem quer emagrecer com saúde.
Sopa de Repolho para Emagrecer e Queimar Gordura
- Acelera o metabolismo, aumentando a queima de gordura.
- É rico em fibras, o que ajuda a melhorar o funcionamento do intestino e reduz o nível de insulina, além de diminuir a fome, pois demora mais tempo para ser digerido.
- É diurético e possui efeito anti-inflamatório, o que reduz o inchaço do corpo.
- É rico em vitaminas A e C, o que combate o colesterol alto e o envelhecimento.
O repolho roxo contém uma substância chamada antocianina, que tem ação antioxidante, que ajuda a prevenir o câncer e a queimar a gordura do abdômen.
Beneficiários da Sopa de Repolho
O repolho é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, como a vitamina C, vitamina K, ácido fólico e potássio. Além disso, é rico em fibras, que ajudam a manter a saciedade e melhoram o trânsito intestinal.
A sopa de repolho é uma opção saudável para quem busca uma dieta equilibrada e nutritiva. Ela é rica em nutrientes e baixa em calorias, o que a torna ideal para quem quer perder peso. Além disso, é fácil de preparar e pode ser personalizada com outros vegetais de sua preferência.
Outro benefício da sopa de repolho é que ela pode ajudar a desintoxicar o organismo. O repolho contém compostos sulfurados que ajudam a eliminar as toxinas do corpo, especialmente quando combinado com outros ingredientes como cebola, alho e cenoura.
Alguns estudos também sugerem que a sopa de repolho pode ter propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, o que pode ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer.
Em resumo, a sopa de repolho é uma opção saudável e nutritiva que oferece uma série de benefícios para a saúde. É uma opção ideal para quem quer perder peso, desintoxicar o corpo ou simplesmente desfrutar de uma refeição saborosa e reconfortante.
Agora vamos a receita da Sopa de Repolho
Ingredientes:
- 1 cebola
- 1 pimentão verde
- 2 tomates
- 2 cenouras
- 1 punhado de salsão cortado
- 1/2 repolho
- 1 ou 2 cubos de caldo de galinha
- Tempero a gosto
Você pode variar os demais legumes para não ficar enjoativo.
Modo de preparar a sopa de repolho:
Fatie a cebola. Retire a membrana e as sementes do pimentão e pique. Corte o repolho em pedaços pequenos. Corte as cenouras em pedaços pequenos.
Junte tudo em uma panela e adicione os temperos. Coloque água na panela até cobrir os ingredientes (cerca de 10 copos). Deixe em fogo baixo por 2 horas.
Se for fazer a sopa com repolho roxo, cozinhe separadamente no vapor e acrescente ao resto quando o resto da sopa estiver no ponto.
Se quiser variar o sabor, troque os demais legumes por abóbora, abobrinha, berinjela, beterraba, brócolis, chuchu, couve-flor, ervilha, espinafre, mandioquinha, vagem, entre outros. Somente evite legumes calóricos como a batata e mandioca.
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A dieta da sopa é uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais saudável e equilibrada. É rica em nutrientes e pode ajudar a manter a saciedade por mais tempo. Experimente e sinta a diferença em seu corpo e mente!