Fazer substituição saudável na alimentação diária é o primeiro passo da reeducação alimentar. Essa reeducação é essencial para quem busca perder peso sem abrir mão da saúde. Trata-se de uma estratégia onde você precisará apenas estar mais consciente da alimentação e passar a fazer substituições por alimentos mais saudáveis.
Essa substituições serão as responsáveis por diminuir a quantidade calórica ingerida diariamente, o que ocasionará a perda de peso.
Elas também serão responsáveis pelo aumento da qualidade nutricional da alimentação. De fato, não se trata de uma extrema restrição calórica ou alimentar. É possível inclusive que você se alimente de forma prazerosa sem estar necessariamente fora da reeducação.
Nesse artigo reunimos para você algumas substituições saudáveis para dar início a sua reeducação alimentar. Confira conosco!
Pão Francês com margarina por pão integral com ovos
O Pão francês com margarina definitivamente é o queridinho dos brasileiros quando o assunto é café da manhã. O problema dele é seu alto índice glicêmico por conta do trigo branco utilizado na receita.
A dica aqui é fazer uma substituição saudável do pão francês pelo pão integral. De início a troca pode ser feita em apenas alguns dias da semana. É interessante também acrescentar ovos mexidos para aumentar a ingestão de proteínas no seu café da manhã.
Refrigerante por sucos naturais pouco calóricos
Que o refrigerante é um vilão quando o assunto é perda de peso e saúde não é novidade. De fato, a bebida contém uma quantidade muito grande de açúcar e de componentes industrializados.
Portanto, uma substituição saudável seria ingerir sucos naturais de frutas no lugar do refrigerante. Mas atenção! Sucos de frutas como laranja ou melancia embora sejam mais saudáveis, podem ser tão calóricos quanto.
Opte por sucos com poucas calorias como suco de maracujá, limão ou abacaxi. É importante preferir os sucos naturais para ter total controle da quantidade de açúcar contida na bebida.
Carne vermelha por frango e peixe
Outro alimento muito presente no prato do brasileiro é a carne vermelha. Embora possua seus pontos positivos, a carne vermelha possui bastantes calorias quando comparada a carnes brancas como frango e peixe.
Por isso, substituir carnes vermelhas por brancas em algumas refeições da semana pode auxiliar na perda de peso.
Além disso, a ingestão moderada de peixes é uma excelente fonte de ômega-3 para o corpo humano. É preciso apenas estar atento a maneira como esses alimentos foram preparados. Isso porque preparos como strogonoff ou moqueca podem trazer uma quantidade calórica alta por conta de ingredientes como creme de leite ou azeite de dendê.
Chocolates claros por chocolates escuros
Para quem é fã de doce e não abre mão dos chocolates, essa é uma dica importante. Sabemos que trocar o doce por uma fruta não é uma substituição saudável fácil de ser feita. Por isso, para melhorar a qualidade do chocolate é importante investir nas versões de chocolate mais escuras, ou seja que possuem mais cacau.
O chocolate branco é extremamente rico em açúcares e gorduras que fazem mal a saúde e dificultam a perda de peso. Já os chocolates amargos possuem maior teor de cacau, menos gordura e menos açúcar.
Se você é adepto do chocolate branco, tente ingerir chocolates com teor médio de 50% de cacau. Caso você já esteja nessa fase, que tal tentar o 75% ou 80% cacau?
Essas substituições pequenas no dia a dia podem te auxiliar a iniciar a sua reeducação alimentar de maneira saudável.
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