O cálcio é um mineral essencial para o corpo humano. Ele desempenha um papel vital na construção e manutenção dos ossos e dentes, além de desempenhar funções importantes na contração muscular, na coagulação sanguínea e na transmissão de sinais nervosos.
O cálcio também está envolvido em várias funções metabólicas, como a regulação da pressão arterial e a liberação de hormônios.
Quais os Benefícios do Cálcio para a Saúde
Aqui estão alguns benefícios da ingestão adequada de cálcio para a saúde:
1. Saúde óssea: O cálcio é necessário para a formação e a manutenção de ossos fortes e saudáveis. Uma ingestão adequada ao longo da vida, especialmente durante a infância e a adolescência, pode ajudar a prevenir a perda óssea e a reduzir o risco de desenvolver condições como osteoporose.
2. Função muscular: O cálcio desempenha um papel fundamental na contração muscular. Ele ativa as proteínas responsáveis pela contração muscular, permitindo o movimento e a função adequada dos músculos.
3. Coagulação sanguínea: Ele é essencial para a coagulação sanguínea adequada. Ele desempenha um papel na ativação de proteínas de coagulação, que ajudam a formar coágulos sanguíneos para interromper sangramentos.
4. Transmissão nervosa: O cálcio está envolvido na transmissão de sinais nervosos entre as células. Ele desempenha um papel na liberação e no transporte de neurotransmissores, permitindo a comunicação eficiente entre as células nervosas.
Alimentos
1. Produtos lácteos: Leite, queijo, iogurte e outros produtos lácteos são excelentes fontes de cálcio. Opte por versões com baixo teor de gordura ou sem gordura para reduzir a ingestão de gorduras saturadas.
2. Vegetais de folhas verdes: Espinafre, couve, rúcula e brócolis são ricos em cálcio. Esses vegetais de folhas escuras também oferecem outros nutrientes importantes, como vitamina K, magnésio e fibras.
3. Sementes de gergelim: As sementes de gergelim são uma excelente fonte de cálcio. Elas podem ser adicionadas a saladas, iogurtes, smoothies ou serem utilizadas como cobertura em pratos diversos.
4. Amêndoas e outras nozes: As amêndoas são uma boa fonte e também fornecem gorduras saudáveis e proteínas. Outras nozes, como castanha-do-pará e avelãs, também contêm a substância em menor quantidade.
5. Leguminosas: Feijões, lentilhas e grão-de-bico são boas fontes de cálcio, além de fornecerem proteínas vegetais e fibras.
Conclusões
É importante lembrar que a absorção do cálcio é influenciada por outros fatores, como a presença de vitamina D, que auxilia na absorção intestinal da substância.
Portanto, além de consumir alimentos ricos, é importante garantir uma ingestão adequada de vitamina D por meio da exposição solar e do consumo de alimentos como peixes gordurosos, gema de ovo e alimentos fortificados.
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