As mulheres asiáticas chamam a atenção por seus corpos esguios. Embora a genética favoreça muito os asiáticos, não podemos negar que a alimentação balanceada é fundamental para um corpo magro e saudável.
Dentre os países asiáticos, a Coreia é o país que tem maior expectativa de vida e uma taxa de obesidade pequena se comparado a países desenvolvidos como os Estados Unidos.
Mas qual será o Segredo dos Coreanos?
Neste artigo vamos esclarecer algumas características sobre a alimentação dos Coreanos que os permitem manter o corpo em forma.
Grande consumo de verduras
Os Coreanos consomem muitas verduras frescas junto com o arroz, que é a base de sua alimentação. Eles estão presentes em todos os principais pratos.
- Batatas
- Cogumelos
- Verduras de folhas verdes e crucíferas
- Tomates
- Cenouras
Baixo consumo de carnes vermelhas
Ao contrário de muitos países como o próprio Brasil, os Coreanos não dão preferência para carnes vermelhas. Por isso, sua dieta é pobre em gorduras.
Os Coreanos costumam substituir as carnes vermelhas por peixes e mariscos, que são ótimas fontes de ômega 3 e proteínas de alta qualidade.
Geralmente preparam carne de forma assada, para retirar o máximo possível da gordura.
Sopa para dietas coreanas
As sopas são uma tradição na alimentação Coreana. São pratos leves e fáceis de preparar, com ingredientes que favorecem a sensação de saciedade.
Muitas receitas de sopas Coreanas contêm temperos picantes, que promovem o aumento no gasto calórico.
Infusões de plantas
Outro dos motivos para considerar as dietas coreanas como via para emagrecer é por seu conteúdo de infusões ou chás de plantas.
Na Coreia é comum o consumo de chá-verde, chá de Barley ou chá de cebola torrada, que são famosos por limpar o corpo, acelerar o metabolismo e queimar gordura.
Kimchi: um prato tradicional Coreano
Os Coreanos consomem muito o kim chi que é um prato catalogado com um dos mais saudáveis do mundo, contendo vitaminas, minerais e probióticos.
O kim chi é um alimento fermentado a base de couve chinesa desidratada com sal, acompanhado com alho, gengibre, molho de peixes e pimentões.
Ele é incluído em muitas das refeições, principalmente porque é baixo em calorias e sacia a fome.
Poucas farinhas refinadas
Pães e outros alimentos preparados com farinhas refinadas não fazem parte da alimentação Coreana. Seu consumo costuma ser substituído por opções mais saudáveis como as frutas e cereais integrais.
Alimentos cozidos
Os Coreanos se preocupam com o valor nutricional dos alimentos que consomem, por isso é que eles preferem cozinhar os alimentos.
É pouco comum ver os Coreanos fritando os alimentos, ao invés disso, eles optam por ferver as preparações.
Muita água
Outro fator que ajuda as Coreanas a serem magérrimas, é o alto consumo de água ao longo do dia. Elas costumam beber de 2 a 3 litros por dia.
Como deu para perceber, os Coreanos não costumam passar fome, na verdade eles fazem uma dieta balanceada, rica em nutrientes e pobre em gorduras e calorias.
Se você seguir este plano, também poderá emagrecer com saúde, principalmente se praticar atividades físicas que vão acelerar ainda mais sua queima de gorduras.
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