A Dieta Dash foi desenvolvida com o intuito de ajudar a diminuir a pressão arterial, mas também vem sendo utilizada como uma forma de emagrecer ou equilibrar o peso, além de controlar a diabetes.
O termo DASH vem do Inglês Dietary Approaches to Stop Hypertension que traduzindo significa “Métodos para combater a Hipertensão“.
Quem pretende utilizar a dieta DASH para perder peso, deve consumir alimentos em menor quantidade e assim reduzir a quantidade de calorias ingeridas. Desta forma você poderá emagrecer ao mesmo tempo em que melhora sua saúde.
Como funciona a Dieta DASH Emagrece
Além de focar na redução de sal para controlar a hipertensão, a Dieta Dash também foca em selecionar a qualidade dos alimentos ingeridos diariamente, o que ajuda a controlar outros problemas como a obesidade, colesterol LDL e diabetes.
Alimentos Permitidos na Dieta Dash
Os alimentos permitidos na Dieta Dash são os ricos em proteínas, fibras, potássio, magnésio, cálcio e gorduras insaturadas. Confira alguns exemplos:
- Frutas;
- Legumes e verduras;
- Grãos integrais, como aveia, farinha de trigo integral, arroz integral e quinoa;
- Leite e derivados desnatados;
- Gorduras boas: castanhas, amendoim, nozes, avelãs, azeite;
- Carnes magras: preferir peixes, frango e cortes magros de carnes vermelhas.
Alimentos Proibidos na Dieta Dash
Os alimentos proibidos na Dieta Dash são:
- Doces e alimentos ricos em açúcar, incluindo produtos industrializados como biscoitos recheados, refrigerantes, achocolatados e massas prontas para bolos;
- Alimentos ricos em farinha branca, como biscoitos, macarrão e pão branco;
- Alimentos ricos em gordura saturada, como carnes vermelhas ricas em gordura, salsicha, linguiça, bacon;
- Bebidas alcoólicas.
Também deve reduzir a quantidade de sal e de alimentos ricos em sódio, como cubos de caldo de carne, salsicha, linguiça, sopas prontas, comida pronta congelada, entre outros.
Cardápio da Dieta Dash Menu
A tabela a seguir traz um exemplo de cardápio de 3 dias da dieta Dash:
Dia 1
Café da Manhã: 1 copo de leite desnatado com café sem açúcar + pão integral com queijo minas frescal.
Lanche da manhã: 10 morangos + 5 castanhas de caju
Almoço/Jantar: arroz integral + couve refogada + filé de peixe grelhado
Lanche da tarde: 1 iogurte natural + 2 col de sopa de granola
Dia 2
Café da Manhã: 2 fatias de mamão com chia e aveia + 1 ovo frito com queijo
Lanche da manhã: 1 iogurte natural
Almoço/Jantar: carne moída de patinho + macarrão integral ao molho de tomate
Lanche da tarde: Café sem açúcar + torradas integrais com creme de ricota
Dia 3
Café da manhã: 1 iogurte natural + 1 fatia de pão integral com ovo
Lanche da manhã: 1 banana + 1 colher de pasta de amendoim
Almoço/Jantar: purê de batata doce + filé de frango ao forno com queijo ralado + salada crua
Lanche da tarde: 1 copo de vitamina de abacate + 1 col de chá de chia
Como Emagrecer com a Dieta Dash
A Dieta Dash também pode ajudar a queimar gordura localizada e afinar a cintura, bastando reduzir a quantidade de alimentos consumidos e de calorias, que deve ser menor do que a quantidade de calorias que o seu corpo queima nas atividades diárias.
Além disso, você pode turbinar sua dieta praticando atividades físicas regularmente e tomando chás termogênicos que ajudam a acelerar o metabolismo e a queima de gordura.
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